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合作客戶 合作供應(yīng)商 合作方式

一、承包黨政機關(guān)、寫字樓、企事業(yè)單位的員工食堂和大專院校學(xué)生食堂

1、開放經(jīng)營模式:

客戶群體——工廠企業(yè)、銀行金融、黨政機關(guān)、企事業(yè)單位

客戶提供場地、廚房設(shè)備、廚房用具用品,承擔(dān)水、電、燃料等能源費用,太氏食品負(fù)責(zé)原材料的采購、安排人員管理和菜品制作,雙方協(xié)商用餐標(biāo)準(zhǔn)及價格。

2、委托管理模式:

客戶群體——黨政機關(guān)、大專院校、企事業(yè)單位

客戶提供場地、廚房設(shè)備、廚房用具用品、水、電、燃料,食品原材料可由太氏食品代為采購或客戶自行采購,太氏食品派遣專業(yè)團(tuán)隊進(jìn)行烹飪、廚務(wù)管理和前廳的服務(wù)管理,客戶支付一定的勞務(wù)費及管理費。

3、自主經(jīng)營模式:

客戶群體——大型工廠型企業(yè)、大中院校

客戶提供場地、廚房設(shè)備,太氏食品自帶炊具用品,承擔(dān)水、電、燃料等費用,太氏食品根據(jù)承諾客戶入口率進(jìn)行自行定價,以自負(fù)盈虧的形式經(jīng)營食堂。

4、合作經(jīng)營式模式:

客戶群體——美食廣場

客戶提供場地或資金,太氏食品負(fù)責(zé)整體的經(jīng)營管理,利潤根據(jù)經(jīng)營情況進(jìn)行分配

5、輔導(dǎo)管理模式:

客戶群體——餐飲機構(gòu)、轉(zhuǎn)型企業(yè)

太氏食品派遣專業(yè)人員到客戶方進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo),客戶方支付一定金額輔導(dǎo)費